- 1 Calabaza
- Harina
- 2 Huevos
- 1cucharada Perejil Picados
- Sal/ Pimienta
- Pan Rallado
- Lavar y secar la calabaza.
- Sin pelar, cortarla en rodajas.
- Pasarlas por harina, luego por los huevos batidos con el perejil, sal y pimienta y después por pan rallado.
- Freír vuelta y vuelta hasta dorar.
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